正宗海蜇皮拌黄瓜做法（黄瓜拌海蜇皮的做法）

非常适合夏季食用的小凉菜，鲜脆的海蜇搭配清爽的的小黄瓜，简单快手。炎炎夏日不爱进厨房，不如试试这道菜，好吃开胃~

By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 即食海蜇皮 1袋
• 黄瓜 1根
• 蒜泥 5瓣
• 香醋 2汤匙
• 生抽 1勺
• 香油 1茶匙
• 鸡精 1茶匙
• 白糖 1茶匙
• 盐 适量

做法步骤

1、准备食材，即食海蜇皮取出洗净攥干多余水分。

2、黄瓜擦成粗丝，不要擦太细的丝，手切也可以，随意。

3、将海蜇皮放入装有黄瓜的容器，放置一旁备用

4、大蒜加一点盐捣成蒜泥。（加了盐的蒜更容易捣碎哦）

5、将蒜泥，香醋，生抽，香油，鸡精，白糖，盐一起放入黄瓜海蜇皮中

6、拌匀装盘即可

7、成品

8、成品

9、成品

小贴士

黄瓜不要擦成很细的丝，不然被酱汁一杀就没了不好吃。 海蜇皮本身就有咸度的，加盐时尝一下再加。

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