西班牙海鲜炒饭百科（菠萝炒饭）

这道懒人必备的菠萝炒饭我不允许你不知道！超级简单快手，零失败厨房小白都可以做出来！ 酸甜可口的菠萝，加上咸香回味的腊肠，一口下去太过瘾，比外卖好吃太多啦！连吃三碗都不够，喜欢的宝宝赶紧学起来吧~

By APIX轻日式生活

用料

• 菠萝 50克
• 胡萝卜 50克
• 毛豆 50克
• 广式腊肠 50克
• 冷米饭 400克
• 盐 2克
• 生抽 15克
• 食用油 适量

做法步骤

1、准备好食材，米饭要隔夜米饭，炒起来口感更好

2、将胡萝卜，菠萝去皮切丁，广式腊肠切丁

3、将安本素压力锅旋转到火锅功能，启动中火，下油炒香腊肠、胡萝卜、菠萝和毛豆，倒入生抽和食盐拌匀

4、另起一锅，转到压力锅火锅功能的高火状态

5、倒入米饭继续翻炒到微干，倒入刚炒好的时蔬拌匀即可出锅

6、倒扣摆盘

7、酸甜可口

8、太好吃了吧

小贴士

食材可以替换其它材料，比如加入海鲜可以做成菠萝海鲜炒饭，也可以利用压力锅来做西班牙海鲜炒饭哈哈~

菠萝的营养功效

1.消除水肿

溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。

2.减肥

菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。

3.助消化，促进食欲

具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。

4.去油腻，清理肠胃

菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。

5.美容

防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

6.保健

促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。

7.消除感冒

烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。

8.利尿

适当食用对肾炎，高血压病患者有益。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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