板栗南瓜最简单的做法（真好吃）

1、美味好吃

板栗南瓜饼的味道香甜，而且做完的南瓜味道由于是煎出来的，所以带着很清甜的味道，二姐也非常喜欢用板栗南瓜做成的这个面饼。

2、简单好做

二姐觉得做这个板栗南瓜饼，从做南瓜泥到和面，再到烙板栗南瓜饼大概用三十分钟就能做好。所以看完二姐这个做法大家就都能学会了。

【所需的食材】

主材：板栗南瓜300g、面粉100g。

辅材：食用油少许、白芝麻少许。

【开始做板栗南瓜】

1、把南瓜拿出来切成薄片，放到蒸锅中蒸二十分钟，把板栗南瓜先蒸熟。

2、蒸熟之后把板栗南瓜做成泥，把面粉倒入放南瓜泥的碗中，这样就做好了板栗南瓜饼的材料。

3、在和面的时候稍微加点清水，还是要少量多次的加水，揉成一个带一点水分的南瓜面团，这样就可以做板栗南瓜饼了。

4、把面团分成均匀的小剂子，可以做的大小适中一些，一个板栗南瓜饼的面剂子大概在40g左右。

5、把板栗南瓜饼擀成薄一点的面皮，大概在0.5厘米厚度。然后把南瓜饼放到放芝麻的盘子中，让南瓜正反两面都沾上芝麻。

6、接下来用油刷扫一下电饼铛，把电饼铛接好电，就可以下锅煎板栗南瓜饼了。

做好的板栗南瓜饼效果如下，大家看下这个板栗南瓜饼的效果，是不是感觉很有食欲呢？

1、和面有技巧

这里面二姐需要大家注意下，板栗南瓜本身的水分就比普通南瓜少，因为板栗南瓜就有点像栗子那样，属于带点面呼的样子但是水分不多的那种。所以我们在做板栗南瓜的时候需要比普通南瓜加入更多的清水。

2、煎板栗南瓜饼有技巧

煎板栗南瓜饼的时候，因为南瓜已经成熟了，我们要做的就是将和进去的面粉做熟就可以了。所以我们看到两面呈现金黄色之后，再翻面煎几次即可。

以上就是二姐写的关于板栗南瓜饼的文章，欢迎大家关注我和我交流！