怎么开一家精品水果店(开水果店都需要哪些经验)
这里是水果店主同行交流圈子,持续分享,帮助新手入门。
1、开水果店前先去了解学习什么
虽然开水果店是一点小生意,但是想要做好这个小生意,要去做,要去学,要去总结很多东西,比如怎么选址,选址要注意哪些事情,怎么控制损耗等等。开水果店有很多的注意和学习的地方,前期可以多去看看网上别人总结的经验,有机会可以去水果店打打工,或者有熟人都跟着去学习实践一下。聚集更多水果店主同行,共享水果店信息资源,加入店主圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、开水果店要会调整心态
现在没有哪个行业挣钱是容易的,没有接触过水果行业,以为水果店利润很高,但是你要是接触了这个圈子的人,都会觉得这里坑很多。为什么会这样,就是因为坚持做下去了之后,市场,人脉,经验,心态会越来越好,刚开始没有熟人,多拿几次货就熟了,哪些货好卖,哪些货不好卖信息就得到了更多。更多水果店资源共享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、选店面要有耐心
生意好的水果店首先要选择一些人流量大的地方,这样才能把水果卖出去,店铺的选择是非常的重要。选店面也是个体力活,要经常出去跑,这个也避免不了的,必须自己多去看看,因为自己投入的很大成本就是在店租上,环境好不好,地段好不好,周边竞争情况怎么样,都要到实地去看看。
4、别人的经验不一定适合自己
很多做的不错的水果店就坚持不让顾客挑,也不让顾客尝,全部水果都提前打包好,顾客来店里直接拿就行了,剩下挑选的时间,方便快捷。比如在一些商务楼附近的水果店,或者机场这样的场合会有这样的顾客特征。如果这样的方式开在菜场,超市,城镇集市上,那么结果可想而知,都不想来买,这样的水果店没有烟火气,不接地气,不适合顾客。
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