绿豆芽炒粉丝韭菜好吃吗(鲜嫩爽口)
大家好,我是第一美食的阿飞。关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。
韭菜炒粉丝,制作方法不仅特别的简单,而且具有较高的营养价值,把这两种食物混搭在一块炒着吃,鲜香味美,Q弹爽滑,任何时候,出现在餐桌上它都是极其抢手的,成本低廉原料易得,既讲究猛火快炒,又特别注重食材的前后炒制顺序。
想知道怎样让韭菜炒得不老,粉丝不干吗?接下来就教你韭菜炒粉丝正确的操作方法。
【韭菜炒粉丝】
1.首先我们准备一下食材,粉丝一把,放入盆中加入适量温水浸泡十分钟,韭菜一把,摘去老叶洗净后捞出,切成3厘米长的小段备用。红椒半个,去籽后切成丝,和韭菜放在一起用来配色,再准备一把绿豆芽,然后把泡发的粉丝捞出备用。
2.接着准备辅料,大葱白一段切成马蹄片,大蒜几粒,切成片和葱放在一起,再抓入一小把干辣椒。
3.食材准备好以后,我们把青菜焯一下水,锅内加入适量的清水,大火把水烧开,倒入绿豆芽先焯水10秒钟。再倒入韭菜和红椒,继续焯水30秒,食材全部断生后,倒出控水备用。
4.接着开始烹饪,锅内烧油,油温五成热时,倒入准备好的辅料,爆出香辣味,加入蚝油5克增加鲜味,搅拌化开蚝油,倒入控干水分的韭菜,翻炒均匀,然后倒入泡发的粉丝,接着开始调味。
5.加入食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克,加入老抽2克提色,快速颠锅翻炒给食材入味,再淋入香油5克提亮色泽,翻匀后即可出锅装盘。
好了,这道鲜嫩爽口的韭菜炒粉丝就做好了,喜欢的朋友们赶紧尝试一下吧!
关注阿飞,每天都有简单又实用的家常菜供您参考,我们下期见!
文案编辑:温小暖
,
推荐内容
热门内容
- 大肠癌有哪些征兆又该如何预防(这4个表现别错过)
- excel表格如何复制到新的一份表格(只需学会这两个键一秒搞定)
- 怎样提高上课注意力(让孩子上课不走神(可打印))
- 十个文案九个关于爱情(浪漫至极)
- 色温基础知识教学(及在摄影中的影响与运用技巧)
- 红烧咸鲅鱼的做法(吃过了感觉就是好吃)
- 自创黑椒牛柳如何做(厨师长教你一个方法)
- 天使鱼眼睛凸出来了(如何处理突眼)
- 教育公平是哪三个公平(高质量落实立德树人根本任务)
- qa什么岗位多(一大波就业机会来袭【就业在北京-每日招聘信息】)
- 腾讯qq实名认证中心(健康系统修改规则说明)
- 高速最新免费通行时间表(今年有点不一样……)
- 等高线地形图怎么看懂(如何看懂等高线地图)
- 在微博怎样将自己的微博发给别人(三代博主11年记录5600次死亡)
- 贵州十大旅游网红景点(贵州十大旅游景点)
- 电磁炉变成e5怎么处理(电磁炉E5的人为故障)
- 各种清蒸海鱼做法大全(味道极其鲜美)
- 手机格式化跟恢复出厂设置哪个好(理解错了后果很严重)
热门文章
热门句子