南瓜干红枣粥怎么做(好喝又养胃)
今天小孩想喝小米粥了,一早赶紧起来熬一锅他爱喝的红枣南瓜小米粥:
准备食材:南瓜200克,半碗小米,红枣6颗
做法步骤:
1. 南瓜洗净,切小块,放入锅中,红枣洗净备用;
2. 半碗小米(各家根据自己家里人数,适当增减)淘一遍备用
3. 砂锅里加3碗水(一般100g小米,加入1500毫升的水 ),烧开;
4.水开了以后,加入小米、南瓜和红枣。熬25分钟,打开搅拌一下,就可以出锅了。
TIPS:
1)淘洗小米时候,注意不要用手揉搓,这样小米表面营养物质易流失,可以用勺子搅拌着淘洗;
2)有宝宝的,也可以先把南瓜蒸熟打成泥再下锅,这样粥更细腻。
3)做小米粥首选砂锅,我有时候也会用电饭煲;
4)小米要开水下锅,这样熬制出的小米粥比较粘稠。
好了以后,拿碗盛出来,再给小孩煮两个土鸡蛋,简易早餐就好了。
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