紫甘蓝尖椒炒土豆片(简单易做又美味下饭)
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现代都市的变迁,使得美食也发生了非常大的变化,有了不一样的味道。但对食物本身的追求,不管是身在何方,因为心还是初心,所以味道还是那个味道!虽然我很喜欢吃肉类美食,但是对于鲜香美味的紫甘蓝炒土豆片这道素菜也是很喜爱,让人越吃越想吃。
紫甘蓝炒土豆片这道美食做起来比较简单,在味道好的同时也有着很高的营养价值,含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。接下来,我们就简单给大家说一说教你营养好吃的紫甘蓝炒土豆片,简单易做又美味下饭,家人特喜欢。
美味的紫甘蓝炒土豆片
食材:紫甘蓝、土豆、桃园建民西瓜酱、葱姜、辣椒、胡椒粉、味精、盐
做法:1、先把食材都处理好,把紫甘蓝仔细地冲洗干净,去掉杂质之后,用刀切成小块;
2、接下来,把土豆冲洗干净,去掉外皮等杂质后,切成小片,放入清水浸泡一下,洗去淀粉;把葱姜洗净后,沥干水,切成葱花和姜丝;
3、把辣椒洗净后,去掉辣椒籽等杂质,切成辣椒碎;
4、然后热锅烧油,放入葱姜炒出香味,放入切好的土豆片,翻炒一会儿;
5、再放入紫甘蓝和辣椒碎,翻炒一下,加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉、味精和盐,翻炒到食材成熟入味;即可;
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