木耳炒腐竹芹菜的做法(家家户户都少不了的一道菜)
食材:
芹菜200g;腐竹100g;木耳20g;
红辣椒两个;油适量;
盐适量;生抽适量;
过程:
准备食材
步骤 2
准备食材
步骤 3
腐竹、木耳提前泡发
步骤 4
芹菜择去黄叶,剪去根须
步骤5
腐竹切段约三公分长
步骤 6
芹菜择好后洗净,切成三公分长的段;辣椒去籽后洗净切丝
步骤 7
木耳择好洗净
步骤 8
油锅热后,倒入芹菜、辣椒丝翻炒
步骤9
一分钟后,倒入腐竹
步骤10
和木耳一起炒,加一点点水稍煮一下
步骤11
汤汁快干时,加盐、生抽炒匀即可
步骤12
出锅装盘
--小贴士--
1.腐竹下锅后煮的时间不要太久,煮太烂了口感不好吃
2.如果嫌芹菜有苦味的话可在出锅前稍加点白糖
(LY)
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