办萝卜咸菜怎样做法(花几分钟一拌就做好)
萝卜,想必许多人家里囤菜都少不了它。好存放,还百搭易操作,反正我家里是囤了一大袋的,现在直接培养得孩子也爱上吃萝卜了~
因为宅家时间长,各种蔬菜样式并不充足,准备上一道能随吃随取的开胃小菜实在很有必要。
以前给大家分享过,,,今天咱们来做一个更简单的。
将萝卜擦成丝,捏去水份,简单一拌就可以了,口感香脆开胃,也很健康。
一次多做些放冰箱,随吃随取,早上吃粥的时候来上一份,棒极了~
简易小拌菜——香脆萝卜丝【主料】:红皮萝卜、生姜、葱
【调料】:生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、香油3勺、黑胡椒粉适量、盐适量
【具体做法】:
1、萝卜洗净,去除黑点,用擦丝器擦成细丝。
2、向萝卜丝中加入一勺盐,用手抓均匀。
多抓一会儿,抓至萝卜丝变软出水,也可静置2分钟后再抓一次,去除的水分越多,萝卜丝越脆。
3、将生姜、大葱分别切成末。
4、将出水后的萝卜丝捞起来,捏干水分。
5、将干萝卜丝打散,加入姜末、葱花,2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、3勺香油、适量黑胡椒粉一起搅拌均匀。
充分拌匀后,香脆萝卜丝就做好啦!
根据自己的口味,可再加盐等其他调味品~
静置30分钟以上,让各种味道互相融合,口感更佳哦!
做好的香脆萝卜丝,放冰箱随吃随取,早上配粥、中午做小菜都是超级棒的~
【制作小贴士】:1、生姜是带着点儿辛辣味儿的,吃的时候可能会吃到,不喜欢的亲,可以锅里烧热油,将生姜炸香后再倒进去。
2、萝卜丝做好后,静置一段时间再食用,各种味道相互融合,口感更佳!做好的萝卜丝,盖上保鲜膜,放入冰箱可存4天左右(我基本都是4天左右就吃完了,不确定还能不能更长时间哈)
3、没有香油的亲,可将油倒入锅里烧热后倒进去即可。
相比于腌制小菜,这样做出来的萝卜丝一样脆爽,操作却更容易,也更加健康,大家快来试试吧!
,- 怎么做鸡翅好吃(解馋又美味)
- 海尔空调不制冷什么原因怎么解决(别着急请维修工)
- 跟团旅游强制消费怎么办(“周二之约”法官刘志强答疑)
- 开户账号是什么(账号和卡号的区别是什么)
- 孙膑评价商鞅(我国的战略定力极像商鞅变法时期的秦国)
- 王者荣耀怎么设置组队中有几人(段位划分无变动)
- 一句话气死小人最狠绝招(默念三句话)
- 汤汁怎么调得粘稠(一口留香)
- 如何制作一个网页超链接(如何创建指向文件的超链接)
- 减肥先做有氧还是无氧(最能有效减脂的运动顺序应该是这样的)
- 车险到期了可以换别的保险公司吗(换一家保险公司还能享受优惠吗)
- 孩子如何克服游泳怕水(我家孩子怕水)
- 马家烧麦的配料配方(你见过吗)
- 下嘴唇起泡怎么快速消除(挑破才好的快)
- 如何判断自己的空调变频(别被商家坑了)
- excel制作宏录入和查询系统(教你录个“宏”)
- 黄码变成绿码需要多长时间(黄码咋办)
- 手工做香包图片(做款戴在身上)