红烧鱼头最正宗视频(#下饭红烧菜#红烧鱼头)
红烧鱼头超级下饭。
By 橙子1003
用料
- 鱼头(松鱼头) 一个
- 干辣椒 一小把
- 长蒜 适量
- 姜片 3片
- 葱 适量
- 胡椒粉 适量
- 酱油 适量
- 油 适量
- 盐 适量
做法步骤
1、鱼头洗净加入适量胡椒粉、盐腌制。
2、长蒜切段,辣椒、姜分别切片。
3、鱼头粘上干面粉
4、油锅炸至酥脆,捞出控油。
5、热油锅,把蒜,姜,辣椒炒香。
6、加入炸好的鱼头。
7、加入适量酱油。
8、加入适量水,翻炒均匀。焖煮至汤汁略收干。
9、装盘享用
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