培根金针菇卷的做法图解（大叔教你培根卷金针菇）

家的温暖莫过于每天从厨房飘溢出来的阵阵饭菜香，近期大叔发布的食谱都以家常菜为主，跟学率很高，隔天就会有人晒图，特别是昨天发布的小酥肉，大家都一个劲夸好吃，家人、孩子非常喜欢！如果你在家为做饭发愁时，不妨看看冰箱冷藏室、冷冻室还有些什么食材，有哪些是可以进行搭配的，一道菜就出来了，比如这道培根金针菇。一个是油脂肉食，一个是菌菇类，二者搭配自然是极好的。

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不用过多的操作程序，也不用过多的调料，五分钟就行搞定，稍稍煎一下就能很好吃，一上桌就能光盘哦！这大概是任谁都喜欢的一道菜吧，培根迷人的香味 搭配金针菇的独特口感，被油煎出鲜嫩汤汁，外焦里嫩，最主要的是做法非常简单，绝对懒人菜呐 ~金针菇作为百搭菜品，不管是火锅、麻辣烫还是烤肉，凉菜，都能见到它的身影。但是能把金针菇的味道激发到极致的还是要数培根了。不知道你是不是跟我一样，在烤肉店吃饭必点的一道菜就是培根金针菇。话不多说，今天大叔下厨房教你做培根卷金针菇，希望你吃得开心~

培根、金针菇、黑胡椒、盐、少许橄榄油

1、首先把金针菇洗净，剪掉根部备用，烧了开水简单焯了一下金针菇，这样可以缩短煎的时间，等金针菇凉了即可；

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2、然后就可以包起来啦，一般的培根片一刀切两半，取适当金针菇，用培根卷好，再横穿牙签固定住；

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3、最后等都弄好了，就在锅里刷一层薄薄的橄榄油，放入卷卷煎熟，等到培根两面焦黄就可以拿出来了。

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香气扑鼻，简单易做的培根卷金针菇就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~

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大叔小提示

1、培根已经是咸的了，所以只需要一点盐，主要是需要黑胡椒粉调味，放在盘里轻轻撒一些就可以；

2、我都是用一整根培根包金针菇，刷点油，不加盐，直接烤箱烤，我儿子能自己吃一盘。

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