尖椒回锅肉家常做法（青椒炒回锅肉）

青椒炒回锅肉

图文作者 | 沐祠姐姐

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原料：

五花肉适量、青辣椒适量、豆豉适量、胡萝卜适量、葱段适量、生抽适量、蚝油适量、豆瓣酱适量、鸡精适量、食盐适量、食用油适量。

做法步骤：

1. 煮熟的五花肉切成片备用。

2. 青椒切块。

3. 豆豉一把备用。

4. 生姜大蒜子下锅。

5. 加入五花肉。

6. 加入生抽酱油蚝油上色舔出备用。

7. 锅中留底油放入辣椒。

8. 辣椒炒出水份加入炒好的五花肉。

9. 加入豆瓣酱，生抽，鸡精调味即可。

10. 撒上葱段出锅。

11. 成品图。

来源：“美食天下”微信公众号