补气血炖乌鸡汤放什么中药(气血双补)
秋冬季节多滋补,养出好气色
乌鸡从中医角度就是滋补气血的好食材
搭配熟地、茯苓、党参等药膳汤食补效果更佳
熟地:滋阴补肾、养血补气,对腰膝酸软、心悸、血虚萎黄、头晕目眩等有疗效,还对女性月经不调、经期腹痛、经期黑血有很好的舒缓作用
党参:养阴润燥,与熟地相配,益气养血
茯苓:利水渗湿、健脾胃不上火
食材:乌鸡、熟地、茯苓、党参、黄芪、麦冬、桂圆、红枣
调料:盐
乌鸡洗净冷水下锅焯水
焯水后用流动清水洗去粘附在乌鸡表面的血沫备用
茯苓、党参、黄芪、麦冬、桂圆洗净,用清水浸泡30分钟
红枣洗净去枣核(枣核燥热容易上火,煲汤时要去除)
将焯好水的乌鸡、熟地、茯苓、党参、黄芪、麦冬、桂圆、红枣
一起放入炖锅中炖3小时
时间到加适量盐调味就可以啦
健脾益气、补肾养血、滋补养颜
补气血不上火,很好的食补功效
天冷了来一碗特别暖和.......
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