虾爬子的做法大全家常(这5种做法)
说到皮皮虾,相信不少的朋友们都跟我一样垂涎四尺吧,皮皮虾肉质鲜美,蛋白质高,其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。天健也是经常吃皮皮虾的,所以也总结了不少美味的吃法,所以呢,这期的美食教程,天健美食坊就准备给大家分享几种超级好吃的皮皮虾做法,喜欢的朋友们,就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
做法1:盐水皮皮虾
准备食材如下:皮皮虾2斤,食盐15克,八角3颗,花椒20颗,香叶3片
具体做法如下:将皮皮虾用清水冲洗2次,沥干水分,锅中倒入清水,放入花椒,八角,香叶和盐,倒入皮皮虾,盖上盖子,大火加热煮开后,打开盖子煮3分钟捞出,用清水冲净浮沫即可食用,可以直接剥开吃,也可以把姜切成碎末,倒入一些米醋蘸食,自己怎么爽怎么吃!
做法2:椒盐皮皮虾
准备食材如下:皮皮虾2斤,柿子椒半个,红米椒半个,油适量,椒盐适量
具体做法如下:皮皮虾刷洗干净,用厨房纸吸干表面水份,青红椒洗净去蒂去籽切成小丁,锅中放宽油,油温8成热时,把弄干水份的皮皮虾放入油锅中,大火炸3~5分钟,至虾壳有脆感,炸虾的油倒出,锅中留底油,煸香青红椒丁,倒入炸好的皮皮虾,翻炒几下,撒适量椒盐粉,翻炒均匀即可出锅!
做法3:辣炒皮皮虾
准备食材如下:皮皮虾2斤,尖椒1个,红尖椒1个,香菜适量,油适量,食盐1茶匙,葱适量,姜1块,蒜4瓣,料酒2汤勺,生抽1汤勺,辣酱1茶匙
具体做法如下:葱姜蒜切末备用,青红辣椒切成小圈,皮皮虾用清水浸泡处理干净,加入1勺料酒腌制,锅中倒入适量的油,放从葱姜蒜末和青红椒圈爆香锅底,放入辣酱炒香,放入腌制好的皮皮虾爆炒,烹入料酒后,淋上生抽,撒上盐调味,待皮皮虾变色后关火,放入香菜段即可出锅!
做法4:酱香皮皮虾
准备食材如下:皮皮虾2斤,花生油2汤匙,食盐1茶匙,姜1小块,蒜2瓣,细香葱1把,海鲜酱1.5茶匙,料酒1茶匙,生抽1茶匙
具体做法如下:准备好所用食材,皮皮虾用水冲洗干净,把姜切丝,蒜切大块,香葱切段,叶子和葱白分开,起油锅,把姜蒜和葱白下锅煸香出味,把皮皮虾下锅翻炒,烹入适量料酒,加入一大勺海鲜酱,这时锅有点干,需要加入少许的开水,盖上盖子中火焖8分钟左右,最后把葱叶加入,适入少许的生抽和盐翻炒均匀即可!
做法5:生腌皮皮虾
准备食材如下:皮皮虾1斤,红辣椒2段,小葱1小段,生姜1块,大蒜5瓣,香菜1颗,醋1汤匙,生抽1汤匙,鱼露1汤匙,糖1汤匙,香油少许,凉白开适量
具体做法如下:皮皮虾刷洗干净,过凉白开,将皮皮虾两侧的小爪和头尾尖剪掉,可以整只腌也可以剪成两三段,小锅放香油烧热后,放入蒜泥稍稍煎出味,再加辣椒,葱,姜,香菜,醋,调味汁,和爆香的蒜油一起混合腌制皮皮虾,冷藏3小时后即可食用!
好啦,朋友们!皮皮虾的吃法非常的多,暂时就先给大家分享这几种好吃的做法,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你喜欢这些做法又暂时没时间学,也可以先把本文收藏起来哦!
我是天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!
- 又简单又漂亮的简笔画荷花(干货分享)
- 二月初八刀杆节是哪个民族(傈僳族“刀杆节”的由来)
- 美缝剂有几种类型哪种好(有哪些种类呢)
- 一周一次清肠最好的方法(建议中老年)
- 射手座满月对火星射手的影响(冲破迷雾)
- 土豆西红柿南瓜炖牛肉的做法(番茄土豆炖牛肉还有人不会做吗)
- 臭椿树图片和功效(别名臭椿皮)
- 3分钟教你玩转澳门(旅游全攻略快收藏起来)
- 历史上的韦小宝真实照片(他最大的官职是皇上的小舅子)
- word文档表格颜色怎么设置(office的excel表格能设置护眼颜色吗_如何设置)
- 王者荣耀英雄怎样进行街区评选(谁才是朝阳区第一韩信)
- 怎样才能在高三提高英语成绩(60分提升到120分的方法)
- 春风双燕曾相识是什么意思(杏花吹满头)
- 最简单的潜望镜制作(自制潜望镜)
- 激光脱毛蓝光和红光有什么区别(激光脱毛、日式脱毛、蓝光脱毛)
- 母猪的产后护理小说(母猪的产后护理)
- 安装了杀毒软件的计算机会中毒吗(安装了杀毒软件计算机也会中毒)
- 素炒番薯叶怎么做(素炒红薯叶)