南瓜空心麻圆制作方法（麻团空心不塌陷）

今天给大家分享一个麻团不开裂简单好吃的做法。

做法：

1，准备好一块南瓜削去外皮大约200克，清洗干净切成薄片放入蒸锅蒸15分钟

2，南瓜蒸好之后加入一勺白糖碾压成泥

3，南瓜泥加入200克的糯米粉搅拌均匀揉成光滑的面团盖上盖子饧10分钟

4，面饧好后分成8个大小均匀的小剂子，揉成圆球裹上芝麻

5，全部裹好芝麻放入盘中备用

6，起锅倒入冷油下入麻团，小火慢慢的回温，油没锅麻团的三分之二即可

7，油里面冒小泡的时候，用铲子不停的翻滚按压麻团，让麻团受热均匀，麻团飘起后一定要转最小火慢炸

8，炸制麻团表面金黄酥脆即可控油捞出备用

喜欢这种做法的家人们记得收藏哦！