一天吃多少鸡蛋最合适(营养师根据不同人群来分析)
鸡蛋是人们在生活当中经常都会吃的,有很多正在长身体的小孩子每天都会吃鸡蛋,大部分的家长都觉得鸡蛋里面的营养价值非常丰富,每天吃鸡蛋可以补充身体所需要的蛋白质等营养物质。但是有一些人并不知道一天吃几个鸡蛋比较好,因为有些人认为鸡蛋吃多了会对身体造成不好的负担。
一般来说,一天吃1~2个鸡蛋会比较好,如果吃太多,吸收不了那么多蛋白质和其他营养成分,也会造成身体的一些负担的。鸡蛋的营养价值是非常丰富的,50克左右的鸡蛋里面的蛋白质含量大概有7克,同时含有6克的脂肪,所以鸡蛋吃多了也是容易增加脂肪含量的。想要减肥的人鸡蛋不能吃太多,但是想要增肌的人可以多吃。
具体吃鸡蛋的数应该是:老年人可以每天吃1个鸡蛋,如果从事脑力运动的中老年人和青年人可以每天吃2个鸡蛋,处于发育的儿童可以每天吃2~3个鸡蛋,孕妇和产妇可以每天吃3个鸡蛋。
有肥胖症的人,在吃鸡蛋之前应该要询问医生,一天吃几个鸡蛋比较合适,因为鸡蛋里面的胆固醇含量比较高,不太适合有肥胖症的患者多吃。鸡蛋里面的胆固醇主要是在蛋黄里面,但是蛋黄的营养价值也是鸡蛋里面最高的,所以如果不吃鸡蛋黄的话,也就相当于鸡蛋里面的营养价值没有被身体很好的吸收了。
在煮鸡蛋的时候也应该要注意煮鸡蛋的时间和方法,这样才可以让煮出来的鸡蛋口感更好,而且还可以完全的保留鸡蛋的营养价值。在煮鸡蛋的时候尽量要将鸡蛋放入冷水里面煮,这样可以让鸡蛋容易剥一点。
一般来说,煮鸡蛋的时间应该是在沸腾之后煮5分钟左右,这个时候的鸡蛋黄还有微微的凝固,并且颜色是金黄色的,鸡蛋里面的营养价值也没有被破坏掉,是最有营养的鸡蛋,如果煮鸡蛋的时间超过了10分钟,就容易让里面的蛋白质等营养比较难以被身体所消耗掉,而且里面也有一些营养价值会有所损害。
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